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原理：在103°C±2°C的條件下,對測試樣品進行加熱至水分及揮發物*散盡,測定樣品損失的質量。儀器和設備分析天平:感量0.001g。玻璃容器:平底,直徑約50m,高約30mm。電熱干燥箱:主控溫度103°C±2...

食品安全國家標準動植物油脂水分及揮發物的測定范圍本標準規定了測定動植物油脂中水分及揮發物含量的兩種方法。本標準法[沙浴(電熱板)法]適用于所有的動植物油脂;法沙浴(電熱板)法原理在103°C±2°C的條件下,對測試樣品進行加熱...

方法提要樣品經甲醇溶解后，采用紫外-可見分光光度計法測定。儀器和用具分析天平，感量為0.01mg。紫外-可見分光光度計。超聲波清洗器頂空瓶和壓蓋器試劑和溶液甲醇，分析純。鹽酸，分析純。正丁醇（n-BuOH），分析純。硫酸鐵銨，分析純。水。6...

顆粒物particulatematter在食物加工、烹飪過程中，油脂等各類有機物質經過物理或化學變化形成并排放的液態或固態顆粒物以及燃料燃燒產生的顆粒物。煙道內過濾in-stackfiltration把顆粒物采樣過濾裝置放入煙道內，采用等速...

分子生物學作為基因工程的上游技能，其試驗的效果和準確性將決議下流一切的進程和結尾的試驗成果。所以構建一個齊備的分子生物學試驗室是十分重要的，以下就讓咱們來看看構建一個分子生物學試驗室需求哪些儀器。1.冰箱:依據藥品、試劑及多種生物制劑保管的...

大腸菌群并非細菌學分類命名，而是衛生細菌領域的用語，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌，這些細菌在生化及血清學方面并非*一致，其定義為：需氧及兼性厭氧、在電熱恒溫培養箱37℃內能分解乳糖產酸產氣的革蘭...